ふんわりコッペ 苺&ホイップ

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ローソンで売っていたふんわりコッペ、苺&ホイップのサンド。うーむ、もう少しクリーム感が欲しいところかなぁ。

器はマテュース。
春らしく。

# by pecolincho22 | 2019-01-16 12:40 | 甘いもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
牛もも肉の舞茸ソース
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト
ブロッコリー
ゆでたまご
牡蠣のオイスターソース煮

牡蠣のオイスターソース煮は昨日の夕飯にも食べましたが今日のがより馴染んでいて美味しかった。牡蠣は煮込めば煮込むほど味わいが深くなります。

牛もも肉はふるさと納税でいただいたもの。
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味のある美味しいお肉でした。

はてさて今日からまたまた働く日々です。
通常軌道にのるまで頭の切り替えが必要です。


# by pecolincho22 | 2019-01-15 08:04 | 作ったもの | Comments(0)  

KIWI料理教室

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12月、スヌ子先生の料理教室に参加してきました。簡単クリスマスメニューですが普段にも使えそう。
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まずは簡単なチキンカチャトーラ。チキンを焼いて材料を入れて白ワインで煮ます。
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あっという間に出来上がり。
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牡蠣のフランもさささっとつくって
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デザートをねりねり。
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フライパンで焼きます!
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あとはイチゴとホタテのサラダ!
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出来上がりです。
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チキンカチャトーラは柔らかくて誰もが好きな味。リピートしよう。
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ホタテとイチゴのサラダもさっぱり。またクリスマスカラーが華やかです。
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牡蠣のフランも簡単なのに華やかな一品。こちらも近いうちにリピートします。
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オーブン不要のチョコレートケーキ。こちらも軽くてパクパク食べれる。
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華やかなのに簡単なクリスマスメニューに盛り上がりました。

# by pecolincho22 | 2019-01-14 22:46 | 習ったもの | Comments(0)  

タルト・タタン@CAFE GOTO

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久しぶりにいただきました。
やっぱりゴトーのタルト・タタンは酸味と甘みがちょうどよい。

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また食べたくなってきた。

# by pecolincho22 | 2019-01-13 19:56 | 甘いもの | Comments(0)  

漆器 宝尽くし

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日本橋三越でフラフラしてたら出会ってしまいました。輪島塗のアンティークです。
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この宝尽くしの柄がすごく好み。花の描いたものも素敵ですが、季節を選ぶともきいて、季節に関係なくおめでたい柄のこちらが欲しかったサイズや柄とともに一致。

何度も何度も観ていたのでそんなに気に入ってくださったのならとオーナーさんがおまけで四客分のお値段で一客おまけでつけてくださいました。
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新年早々ステキな巡り合わせで良いお買い物が出来ました。

大事にします。

# by pecolincho22 | 2019-01-12 12:35 | 食器 | Comments(0)