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ポテトサラダ

じゃがいもがたくさん手に入ったので、ポテトサラダをつくりました。
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ポテトサラダって手間がかかるので、平日は作らないです。
いろんな具材を集めねばならないのと、茹でたり、蒸したり、塩でもんだり、さまして、混ぜて、工程もいろいろなので・・でも無性にたべたくなるんです。
辺見えみりさんがコンソメでジャガイモを煮てつくるといってたので、私もまねして、じゃがいもと人参をコンソメで煮たものを使用しました。ベースの味付けがつくので便利でおいしかったです。
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またつくろ~っと。

by pecolincho22 | 2014-07-28 12:50 | 作ったもの  

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