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ラタトゥイユ

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お休みの手持ち無沙汰で作ったラタトゥイユ。
にんにくと玉ねぎを粗みじん切りしてたっぷりなオリーブオイルで炒めて香りが立ったら茄子とパプリカとしめじをクレイジーソルトで炒めて、トマトソース、酒、めんつゆで煮込みました。冷めたら味が馴染んでいい感じ。

食べるの止まらないかも。

by pecolincho22 | 2015-04-29 13:35 | 作ったもの  

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