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年越し蕎麦

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気がつけば大晦日。
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ドタバタした年末でしたが天ぷらをあげて年越し蕎麦を食べいつも通りの大晦日を過ごすことができました。
かき揚げは失敗しましたが、そこはご愛嬌。。

今年も一年ありがとうございました。
日々のお弁当や拙い料理の記録としてはじめたブログですが、いつも立ち寄ってくださる方々のおかげで細々と続けられました。ありがとうございます。
嫌なことも嬉しいことも記録として残していこうと思います。

なので来年も引き続きよろしくお願いします。

残り少ないですが良いお年をお過ごし下さい。

by pecolincho22 | 2018-12-31 23:20 | 作ったもの | Comments(0)  

うな茶

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先日旦那さんの実家では忘年会が開かれました。うなぎを取ったのですが残ったうなぎでうな茶にしました。

お出汁と三つ葉とわさびでサラサラいただけました。
疲れた身体にスーッと染み入りました。

by pecolincho22 | 2018-12-29 19:05 | 作ったもの | Comments(0)  

おいなりさん

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妹夫妻がまだ働いているので、代理で姪っ子を迎えいきました。お昼はじじばばと食べれるようにおいなりさんを作っていきました。

年の瀬です。
少し疲れました。

by pecolincho22 | 2018-12-28 19:14 | 作ったもの | Comments(0)  

チキンソテー

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今日はクリスマス。
イヴの昨日チキンを焼きました。
良いローズマリーだったので香り高く出来上がりました。

今日は少しホッとしたことがありました。
人生いろいろだけどこういう気持ちを繰り返して前を向いて進むのだなと思います。

by pecolincho22 | 2018-12-25 13:00 | 作ったもの | Comments(0)  

冬至

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昨日は冬至だったのでかぼちゃを煮ました。
あとゆず湯にも入りました。

家族みんなが元気でいられますように。


この数週間はドタバタしていました。
突然いろんなことが起こり始めたので正直戸惑っていますが、改めて夫婦でいることの意味がわかった気がします。

by pecolincho22 | 2018-12-23 10:31 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
まぐろの生姜焼き
プチトマト
ゆで卵
厚揚げと椎茸のオイスターソース煮
ブロッコリー
笹かま

まぐろの柵があったので生姜、酒、お醤油に漬けてやきました。即席でできるのにまぐろの旨味も合わさってそれなりに美味し。

笹かまはお世話になった方からのいただきもの。
ありがたくいただきます。




by pecolincho22 | 2018-12-19 08:14 | 作ったもの | Comments(0)  

シュトーレン食べ比べ

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左側は自分で作ったもの。右っ側はPAULのもの。
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PAULのはクリストシュトーレン。美味しいけどやっぱり自分で作った方が美味しいなと思うのです。
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by pecolincho22 | 2018-12-17 12:53 | 甘いもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
サーモンのハーブマヨ焼き
舞茸のハーブ焼き
ゆで卵
厚揚げの生姜煮
いんげんのおかか和え
キャロットエスニックラペ

厚揚げの生姜煮はどこかホッとする味でたまに無性に食べたくなります。ぼやっとしがちな昆布だしが上手に使えている気がします。
ゆずが出回り始めたのでキャロットラペ。さわやかなゆずの香りが気分もリフレッシュさせてくれます。


気がついたら今年もあと半月。
時間がないわ。。

by pecolincho22 | 2018-12-17 08:10 | 作ったもの | Comments(0)  

ローズベーカリー@銀座

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ローズベーカリーのキャロットケーキがクリスマス仕様になっておりました。
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久しぶりに食べたけど安定的な美味しさ。
定期的に食べたいです。

by pecolincho22 | 2018-12-16 22:01 | 甘いもの | Comments(0)  

イカと里芋の煮物

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里芋が好きです。
イカと煮るのがもっと好きです。

久しぶりにほっこり。

by pecolincho22 | 2018-12-15 19:15 | 作ったもの | Comments(0)