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お弁当

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久しぶりの旦那さまのお弁当
メカジキのソテー
アスパラ炒め
味付け卵
プチトマト
雪菜の出汁付け
大根とセロリのツナ柚子胡椒マヨネーズ和え
玄米

今日は試験!頑張ってください!の念を込めたお弁当。
久々のお弁当はお野菜たっぷりになりましたが久しぶりメニューも多々あり喜んでくれていました。

はてさて今からリフレッシュに行ってきます。

by pecolincho22 | 2019-04-21 11:25 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
牛肉と菜の花のオイスターソース炒め
大根と人参と厚揚げの煮物
獅子唐のおかか炒め
ゆでたまご

菜の花は大好きなのでおひたし以外にもたくさんいただきます。牛肉とオイスターソースとも相性が良い。

月曜日のはじまりです。
やる気がイマイチでずに一か月過ぎ去ってしまいました。



by pecolincho22 | 2019-01-28 08:08 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
メカジキのハーブソルト焼き
ブロッコリー
セロリと大根のツナ柚子胡椒和え
ゆでたまご
人参とこんにゃくのきんぴら

セロリが安売りしていたので柚子胡椒とツナとマヨネーズで和えました。久しぶりにたべると美味しい。

今日から一週間スタートです。

by pecolincho22 | 2019-01-21 14:00 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
牛もも肉の舞茸ソース
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト
ブロッコリー
ゆでたまご
牡蠣のオイスターソース煮

牡蠣のオイスターソース煮は昨日の夕飯にも食べましたが今日のがより馴染んでいて美味しかった。牡蠣は煮込めば煮込むほど味わいが深くなります。

牛もも肉はふるさと納税でいただいたもの。
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味のある美味しいお肉でした。

はてさて今日からまたまた働く日々です。
通常軌道にのるまで頭の切り替えが必要です。


by pecolincho22 | 2019-01-15 08:04 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまのお弁当
華正樓のシュウマイ
菜の花の辛子和え
たこのトマト煮
ゆで卵
ナルト
ナスとピーマンの油味噌

お正月に頂いたシュウマイをあたためて
年越しそばのときに天ぷらにしたナスとピーマンを炒め
ナルトを焼き
たこをトマトピューレでにてみたり
お正月材料リメイク弁当になりました。

うちの旦那さんのように今日から仕事始めの方も多そうですが、私は休みをとりもう数日のんびりします。

by pecolincho22 | 2019-01-04 08:59 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
まぐろの生姜焼き
プチトマト
ゆで卵
厚揚げと椎茸のオイスターソース煮
ブロッコリー
笹かま

まぐろの柵があったので生姜、酒、お醤油に漬けてやきました。即席でできるのにまぐろの旨味も合わさってそれなりに美味し。

笹かまはお世話になった方からのいただきもの。
ありがたくいただきます。




by pecolincho22 | 2018-12-19 08:14 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
サーモンのハーブマヨ焼き
舞茸のハーブ焼き
ゆで卵
厚揚げの生姜煮
いんげんのおかか和え
キャロットエスニックラペ

厚揚げの生姜煮はどこかホッとする味でたまに無性に食べたくなります。ぼやっとしがちな昆布だしが上手に使えている気がします。
ゆずが出回り始めたのでキャロットラペ。さわやかなゆずの香りが気分もリフレッシュさせてくれます。


気がついたら今年もあと半月。
時間がないわ。。

by pecolincho22 | 2018-12-17 08:10 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフのお弁当
牛モモ肉の舞茸ソース
小松菜のポン酢和え
ゆで卵
牡蠣と白滝のオイスターソース煮込み
セロリと大根とツナの柚子胡椒マヨ和え

牡蠣が半額になっていたので迷わず購入してオイスターソースと紹興酒と醤油とラカントでコトコト煮ました。一晩たって味が馴染んでそれもまた美味しい。
冬の味覚です。

はてさて寒さも本格的になり、あと今年も20日です。
カーテンの洗濯もしたいし、食器棚も綺麗にしたいのですが年末までに間に合うかなぁ。

ゆるゆる年末準備もしないとね。

by pecolincho22 | 2018-12-11 08:10 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフお弁当
豚の角煮、
煮卵とほうれん草
メカジキのソテー
カブの挽肉あんかけ
人参ともやしのナムル

豚の角煮も糖質オフの料理酒とラカントでつくりましたが違和感なく。少しあっさりしますがそれはそれで美味しくいただきました。

下半身の冷えに悩んでいる話をしたら、筋肉量増やした方がいい、年取ったときに立てなくなるとつらいよとアドバイスをいただき、足の筋肉を鍛えるためにスクワットを始めてます。

効果はいまのところイマイチわからない。
とはいえ、継続は力なり。

がんばります。

by pecolincho22 | 2018-12-10 11:21 | 作ったもの | Comments(0)  

お弁当

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旦那さまの糖質オフお弁当
鮭とアスパラのバター炒め
ゆで卵
玉こんにゃく
がんもと蕪の煮物

サーモンはお刺身の柵を買うと扱いやすいです。

いろいろあって今日は会社をお休み。
ドタバタしていますが、週末にむけて落ち着こう。

by pecolincho22 | 2018-12-07 13:48 | 作ったもの | Comments(0)